ミニマリストinアメリカ

アメリカ人夫とアメリカ・カリフォルニア州で暮らすミニマリスト主婦のブログ

レシピ

レモン酢の作り方と飲み方

大分前にブクマしてたあゆみんさん(id:addieayumi)のこちらの記事 先日、ご近所の方からレモンをいただいたのでレモン酢を作ってみました。 レモン酢の作り方 こちらがいただいたレモン レモンと言ってたけど、なんか違う。アメリカだから品種の関係でなんか…

【小麦粉・砂糖不使用】しっとり美味しい♡バナナオートミールマフィンの作り方

先日、YouTubeで小麦粉・砂糖不使用のヘルシーで美味しそうな手作りマフィンのビデオを発見。作り方・材料もシンプルで簡単そうだったので作ってみました(^^) YouTubeご紹介 こちらが参考にしたYouTube(全英語) Baked Banana Oatmeal Muffin Cups | Health…

【ズボラ飯】お鍋一つで作るワンポットパスタ

今までパスタを作るときは、パスタをお鍋で茹でながらフライパンで具材を炒めて…、と並行して作業していました。でもワンポットパスタなら1つのお鍋で作業が完結。簡単だし、洗い物も減るし、ズボラーさんにおすすめです。先日作ったのでご紹介します(^^) お…

【テケトー料理】鶏手羽元のオレンジジュース煮

先日、こちらの本に載っていた鶏手羽元のオレンジジュース煮を作ってみました!タイトル通り、鶏をオレンジジュースを煮るだけ!テケトー料理です(^^) 鶏手羽元のオレンジジュース煮作り方 こちらが掲載されていたレシピです ウォルマートで買ったこちらの手…

【材料3つだけ】ホットケーキミックスdeビスケット|作り方

ケンタッキーをはじめ、ビスケットの素朴な味が大好きです♡でも何となく作るの難しそうだなと思っていて、作ったことはありませんでした。が、先日何となく購入したトレジョのホットケーキミックスのパッケージにビスケットのレシピが!ビスケットってホット…

ジャックダニエルのマリネバッグでステーキ作り。アメリカお土産にもおすすめ!

先日、ジャックダニエルのマリネバッグを使ってステーキを作りました。お肉にしっかりと味が付いて激うま♡ご飯にも野菜にもよく合う♥ご紹介します(^^) ジャックダニエルのマリネバッグでステーキ作り こちらがジャックダニエルのマリネバッグ。 スーパーで20…

【おうちカフェ】マックカフェ風手作りカフェモカの作り方

去年の末、初めてマックカフェを飲みました。(←遅い)元々コーヒー飲料に興味がなく、スタバにも行ってもジュースとか飲んじゃうタイプなのですが、マックのクーポンにつられて飲んでみたら激うま♡程良い甘みがクセになる(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)これを家でも気軽に楽し…

簡単!フィッシュタコスの作り方

日本でラーメンや餃子などの中華料理が日本食のような立ち位置であるように、メキシカンフードはアメリカで定番料理!メキシカンといえばタコス。お肉のイメージが強いタコスですが、アメリカではフィッシュタコスも大人気!家でも簡単に作れるのでご紹介し…

【ミールプレップ】ジャックダニエルのお肉deホットドッグ

旦那さまが出張中なので毎日一人ご飯です。一人の時は時間を有効に使うためにいつもミールプレップ(アメリカ流作り置き)をしています。今回はジャックダニエルのお肉を使ってホットドッグを作りました(^^) ミールプレップとは ミールプレップとは、 Meal(…

ドライフルーツdeオーバーナイトオートミール|ドライフルーツ活用法

昨日、久しぶりにオーバーナイトオートミールを作りました。 いつもはフレッシュor冷凍のフルーツを入れていたのですが、今回はドライフルーツを入れてみました。 Overnight Oats With My Healthy Dish - YouTube ドライフルーツdeオーバーナイトオートミー…

コンデンスミルク(練乳)の活用法

チェリーパイを作るために買ったコンデンスミルク。結局作ることはなく(笑)放置していましたが、先日旦那さまがホットチョコレート(ココア)に入れてみよう!と言って開封しました。開封したからには早めに使い切りたい。でもアメリカンサイズのこのコン…

【ミールプレップ】イタリアンソーセージのホットドッグ

旦那さまが長期出張へ行ったのでしばらく一人暮らしです。春には赤ちゃんも産まれてくるし、今まで以上に時間がなくなるので、今のうちに仕事ややりたいことに集中したい!ということで今回も早速ミールプレップをしたのでご紹介します(^^) ミールプレップと…

材料2つだけ!しっとり美味しい♡バナナオートミールクッキー

ブログを愛読させていただいているいちさん(id:ichi-manmaru)のこちらのレシピ 簡単で美味しそうだったのでコピーしてみました。材料はバナナとオートミールだけ。砂糖・牛乳・卵・小麦粉など不使用でとってもヘルシー!しかもビックリするほど作り方も簡単…

ドライフルーツdeスムージー|ドライフルーツ活用法

クリスマスにオシャレなドライフルーツの盛り合わせをいただきました そのままいただいても美味しいのですが、中には苦手なフルーツもある&量も多いのでスムージーに入れてみました(^^) ドライフルーツdeスムージー 冷凍のストロベリーをベースにプルーン、…

残ったフライドポテトでメキシカン!フライドポテトの活用方法

ファーストフード店などでポテトが余ったら持って帰ってオーブンで温め直してまたいただいていました 何か他にいい活用方法ないかな〜と何となく思ってたら、あるメキシカンフードにフライドポテトが使われていたのが美味しかったので真似してみました(^^) …

【簡単レシピ】チキンブロスde鶏なし鶏めし

サラダチキンを作るときなどにでるチキンの茹で汁。鶏の旨味がたっぷりで激うま。捨てるのはもったいない!スープや煮込み料理など、鶏ガラスープの素と同様に色々使えます。残ったらガラス瓶に入れて冷凍。 アイストレイに入れて小分けに冷凍しても使いやす…

オレンジの皮で簡単ヘルシー!フレーバーウォーターの作り方

現在妊娠21週/6ヶ月目。 助産師さんに水を1日約2リットル飲むように言われているので、毎日せっせと飲んでいます。でもだんだん飽きてた…何か味が付いたのが飲みたい!ということで、先日買ったオレンジ(ネーブル)の皮を使ってフレーバーウォーターを作っ…

【簡単レシピ】チキンの塩レモンステーキの作り方

ブログを愛読させていただいているあきさん(id:akisan01)のこちらの記事の 鶏手羽中の塩レモン焼きが簡単で美味しそうだったので真似してみました。チキンに塩とレモン汁を振って1晩寝かせて焼くだけ!わざわざ記事にする必要ないぐらい簡単ですが、紹介させ…

材料2つだけ!ご飯のお供に簡単ネギ味噌の作り方

ブログを愛読させていただいてるあゆみんさん(id:addieayumi)のネギ味噌が簡単で美味しそうだったので作ってみました(^^) ネギ味噌の作り方 作り方はとっても簡単!味噌に刻んだネギを入れるだけ! お砂糖やみりんで甘く味付けしても美味しいそうですが、ま…

ホエーdeお肉を柔らかくする方法

昨日に引き続き、ホエーネタです。賞味期限前に大量に余ってしまった牛乳を消費するため、カッテージチーズを作りました カッテージチーズを作ると同時に大量のホエーができるので、ホエーdeパンケーキを作りました パンケーキを作ってもまだまだホエーが余…

ホエーdeパンケーキ!作り方

先日、大量に余ってしまった牛乳を賞味期限前に使い切ろうとカッテージチーズを作りました 牛乳からカッテージチーズを作ると一緒にできるのが大量のホエー。ホエーは栄養たっぷりなので捨てるのはもったいない!ということでグーグル先生に聞いてみたら、牛…

アメリカのお土産におすすめ!GODIVAのチョコレートプリン|レビュー&作り方解説

先日、ウォルマート(激安の殿堂)でこんなものを発見。 GODIVAのダークチョコレートプリン お値段は1.38ドル(≒138円)と激安!迷わずカートに入れました!軽くて手のひらサイズなのでアメリカ土産にもおすすめ✧*.ということで今回はアメリカのお土産におす…

簡単・甘うま♡バナナ入りパンケーキの作り方

先日、バナナブレッドを作ろうと思ったら、 小麦粉がきれていたのでパンケーキに入れてみました。結果、メープルシロップいらずの甘〜い仕上がりに♡シュガースポットが出てきたバナナの消費にもおすすめです(^^) Repost from @elcafecitogt バナナ入りパンケ…

じゃがいもフレークdeお好み焼きの作り方|簡単レシピ

こんつまさん(id:goldblack)のブログで知ったじゃがいもフレーク お湯を加えるだけでマッシュポテトのできあがり! 人参・きゅうり・マヨなどを加えればポテトサラダに!他にも色々とアレンジできるみたいだし購入してみました\(^^)/ そのままマッシュポテ…

生キャベツを冷凍!みきママの作り置き万能野菜を真似してみた

昨日食材を買いにウォルマート(激安の殿堂)へ行きました。前々からみきママの自家製冷凍野菜ミックスを作ってみたかったけど、絶賛先延ばしにしていた私。今日こそは!と思って、購入したキャベツで真似してみたのでご紹介します(^^) 自家製冷凍野菜ミック…

ヘルシーすぎるズードル(ズッキーニヌードル)パスタの作り方

ズッキーニがパスタに変身!しちゃうベジッティを使って、とってもヘルシーなズードルスープパスタを作ったのでご紹介します(^^) ズードルとは Repost from @dietitianishズードルとはズッキーニをヌードル状したもので、栄養たっぷり・カロリーオフでダイエ…

アメリカのお土産におすすめ!ジャックダニエルのステーキソース

アメリカを代表するウィスキーメーカーのジャックダニエル。実はジャックダニエル社はウィスキーだけじゃなく、ステーキソースやステーキシーズニング、スモークチップなど色々な商品を販売しています。 ジャックダニエルのステーキソースはアメリカのほとん…

捨てないで!フルーツの皮や種でデトックスウォーターが作れるよ!

いつも捨ててたフルーツの皮や種。ワインや紅茶に漬けるだけですごく香り高いサングリア(フレーバーワイン)やフレーバーティーができるのでいつも捨てずに活用しています。 今回はマンゴーの皮と種を使ってデトックスウォーター/フレーバーウォーターを自…

【パクチー好き集まれ】パクチーのワンタンチーズ包み揚げ!

昨日、揚げバナナと一緒に パクチーもワンタンに包んで揚げてみたのでご紹介します。 作り方 まずはパクチーを刻んでしっかり水をきります ワンタンの皮にパクチーとチーズを適量のせて もちろん餃子の皮や春巻きの皮でもOKふちに指で水を付け折り畳みシール…

東南アジアの定番スイーツ「揚げバナナ」を作ってみた!

バナナはそれほど好きじゃないのですが、先日タイフードレストランで食べた揚げバナナが美味しかったので家でも作ってみたいな〜と思ったので作ってみました! バナナについて こちらがタイフードレストランで食べた揚げバナナ 旦那さまが「これは普通のバナ…