旦那さまが普段コーヒーやスムージーなどで使っている牛乳。
先日、旦那さまが出張に行ってしまい、主人を失った牛乳は賞味期限がだんだん近づいてきました(私は豆乳派)。
牛乳の賞味期限が近くなると私はいつもカッテージチーズにしていただいています。
どケチ倹約家なので捨てるなんて許せない…!かといって牛乳はあんまり好きじゃないし…(アメリカの豆乳が美味しすぎてもう戻れない)
チーズを作ってるというとビックリされますが、とっても簡単なんですよ(^^)
ブログ村テーマ
チーズ*Cheese
作り方
お召し上がり方
私の好きな食べ方はわさび醤油でいただく方法。
オシャレ居酒屋で食べたことがあって、以来マネしています!
ビールやワインやジントニックや・・・言い出したらキリがないのですが(笑)、お酒のつまみにピッタリ♡
サラダのトッピングにするのも簡単で美味しいのでオススメです。
写真はありませんが、他にも
- サンドイッチに挟んだり
- パスタやピザのトッピングとして
- ホームパーティーなどでクラッカーのトッピングに
などアイデア次第で使い方色々!
全部オシャレで美味しいです(^^)
ホエーの活用方法
分離した水分はホエー(乳清)と呼ばれ、タンパク質・乳糖・ビタミン・ミネラルがたっぷり!しかも低脂肪なので昔から美容と健康にいいと言われています!
ヨーグルトから出る水分もホエーです☆
お料理やお菓子作りやドリンクに
http://matome.naver.jp/m/odai/2136956359280492001?page=1http://m3q.jp/t/396
化粧水やパック、入浴剤に
バストトップやビキニラインの黒ずみにもいいらしい!
そういえば叶姉妹もハチミツヨーグルト?でバストトップのパックしてたような…
まとめ
私は賞味期限が間近な牛乳はもちろん、ちょっと過ぎてしまった牛乳でも作ります。
(自己責任でお願いします)
苦手な牛乳がちょっと手を加えるだけで美味しいチーズに!
チーズ大好きなのでうれしいです♡
私の場合、ホエーはスムージーにちょっと入れたり、お風呂で入浴剤として使ったりすることが多いです(^^)
食べ物を無駄なく使い切るって本当に気持ちいいです*\(^o^)/*