オートミールと水をブレンダーにかけるだけでできるオーツミルク。
とっても簡単で栄養満点!
そして1リットルあたり約30円でコスパも◎
我が家では牛乳は買わず、必要な時にオーツミルクを作っています。
オーツミルクを作るときにでる搾りかすは、豆乳で言うところの「おから」。
とっても栄養たっぷりなので捨てずに活用しています。
オーツミルクの搾りかす活用法|バナナマフィンの作り方
私はいつも2カップのオートミールと8カップの水でオーツミルクを作ります。
その搾りかすがこちら。
これにバナナ1本を入れ、フォークなどでざっくりと潰します。
小麦粉を1/4カップ入れ混ぜ合わせます。
お好みでチョコチップやドライフルーツなどを入れてもOK。
今回はチョコチップを入れました。
小麦粉を多くするとクッキーのような仕上がりになりますのでお好みで調節してくださいね(^^)
できあがり!
タッパーに入れて冷蔵庫で保存。すぐに食べない場合は冷凍庫で保存して食べる直前にレンジに1~2分かけるだけ。
朝食やランチ、おやつにぴったり。
お子様のおやつにもおすすめです(^^)/
あとがき
(画像はこちらで作成しました)
ミルクを作るたびにおからが出るので結構頻繁に作っています。
1リットルあたり約30円でミルクが作れて、そのうえマフィンも作れるなんてコスパよすぎ~
マフィンはランチでいただいたり、ちょっと小腹が空いたときにつまんだりしています。
姫が大きくなったら食べさせてあげたいヘルシースイーツです♡ᵕ̈*