先日のアボカドの記事が好評でした！
やっぱりみんなアボカド好きなんだな～と改めて実感。
そんなみんな大好きアボカドで、簡単に作れるアボカドペーストをご紹介。
パスタに絡めてパスタソースとして使えます。
アボカドの濃厚な味でヤミツキになりますよ!!!
材料（1人分）
メイン
- アボカド 1個
- パスタ 1食分
- お好みのトッピング
調味料
- マヨネーズ スプーン1
- めんつゆ スプーン1
- 塩 少々
- レモン汁(ポッカレモンなど) 少々（なくてもいいけどあった方がおいしい！）
- 黒胡椒・パセリ（あれば）
作り方
アボカドをマッシュした後、調味料の黒胡椒とパセリ以外を全部入れる
（私は海外在住のため、めんつゆが自宅にないので、醤油・白ワイン・砂糖で代用）
混ぜ混ぜ
パスタに絡める
お好みの具をトッピングor混ぜ合わせてできあがり！
冒頭の写真はベーコンとドライオニオンをトッピング、上記の写真はソーセージをトッピングしました！
他には、エビやカニなどの魚介類、牛・豚の挽き肉、チキン、野菜だと玉葱などのトッピングがオススメ(^^)
最後に黒胡椒とパセリを振るとゴー☆ジャスに✨
ポイント
アボカド大好きな私は、1個を1食分に使って濃厚な味わいを楽しむのが好きですが、
エビやカニなどの具を引き立たせたい場合は、アボカド1個で2食分にするなどお好みで調節してもOK！
分量は、マヨとめんつゆを1:1・塩とレモン汁を少々、で作るのも覚えるのも簡単ですよね(^^)
市販のパスタソースは赤か白（トマト系かホワイトソース系）が一般的ですが、そこで手作りパスタソースが緑って女子力高くないですか？
最初の頃、ハマって狂ったように食べてました！笑
アボガド好きはきっとヤミツキになりますよ♡！！！
