ミニトマトのピクルスを作ってみた！

何度か私の記事をご紹介してくださったNairさん。
▼こちらのレシピを、トライ＆レポートしてくださいました(^^)
▼家庭菜園で穫れたミニトマトでピクルスを作ったそうです！
読んでみると偏食気味のお子さま（9歳）が気に入ってパクパク食べてくれたとのこと！

今までミニトマトをピクルスにしたことがなかったので、早速私もトライしてみました！
私も家庭菜園で穫れたプチトマトを使います♪

ブログ村テーマ
みんなで楽しく家庭菜園

材料

• ミニトマト
• 酢　150cc
• 砂糖　大さじ3
• 塩　少々

分量は野菜のピクルスと全く一緒で簡単(^^)

ブログ村テーマ
ピクルス大好き！

手順

ミニトマトを洗ってヘタを取ります

家庭菜園で穫れたものです♪

ガラス瓶などに材料を全て投入

タッパーやジップロックなどでもOK

フタをして砂糖が溶けるまでシェイク！

あとは1晩～冷蔵庫で寝かせて召し上がれ！

ブログ村テーマ
超！かんたんレシピ

ポイント

うーん、簡単すぎて特にポイントなしです！

ちなみにナイアさんはお酢が苦手だそうで、ポッカレモンで代用されたそうです！
私も今度やってみたいな～

ブログ村テーマ
＊簡単レシピ＊美味しいおウチご飯

まとめ

生で食べるより野菜の青臭さが抜けてるような感じ(^^)
1晩よりも1週間漬けた方がよりピクルス感がでて好きでした！

ピクルスにすると中期保存できるし、暑くてお料理したくない真夏にもサっと一品できていい感じ！
暑いと野菜を切るだけでもウンザリしますよね（私だけ？）

家庭菜園のミニトマトもぐんぐん育ってるし、また作ります☆

Nairさん、ありがとうございました(^^)

夏の食卓、おすすめレシピ
今夜の一品
主婦の節約　家庭菜園と手料理