サラダチキンを作るときなどにでるチキンの茹で汁。鶏の旨味がたっぷりで激うま。捨てるのはもったいない!スープや煮込み料理など、鶏ガラスープの素と同様に色々使えます。残ったらガラス瓶に入れて冷凍。 アイストレイに入れて小分けに冷凍しても使いやす…
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