手作りアーモンドミルクの作り方｜ヴィーガンミルク

アメリカでは定番のアーモンドミルク。

栄養価が高く美容・健康にもいいので、牛乳・豆乳よりもシェアが多いぐらい人気だそうです。

私も今は牛乳ではなくアーモンドミルク派。

毎朝のコーヒーやスムージーに入れたり、パンケーキやマフィンなどのベーキングに使ったりなどなど、牛乳と同じように使っています。

いつもスーパーで買ってたのですが、実はアーモンドと水だけで簡単に作れると知って作ってみました！

アーモンドミルクとは

アーモンドミルク（英語: almond milk）は、水に浸したアーモンドをミキサーなどで砕き、水を加えてガーゼなどでかすを漉した飲料である。牛乳と異なり乳糖とコレステロールを含まないので、乳糖不耐症の人も飲用可能である。
味をつけずにそのまま飲むこともできるが、メープルシロップや蜂蜜などを加えて甘みをつけて飲むことが多い。
Source : アーモンドミルク - Wikipedia

こちらのまとめサイトをまとめてみました（笑）

ビタミンEが豊富
オレイン酸たっぷり
豊富なミネラル
腸内環境を整える

更に
食物繊維が豊富
コレストロールゼロ
低カロリー
なのでダイエットにもぴったり！

乳糖不耐症の方やアレルギー体質、ヴィーガンの方にも◎！

Twitterの声

大好きなラテをアーモンドミルクにカスタマイズするのが最近のお気に入り。香ばしくて美味しい💕 pic.twitter.com/eaSGaRS88L
— ばたっちょ (@bataccho) January 27, 2018

#スタバの #バレンタインチョコホリックフラペチーノ。めっちゃ美味しい！３回も飲んじゃった（笑）店員さんにもオススメされたけど #アーモンドミルクが最高だった。#スタバ新作 #フラペチーノ
— 雪ごと。 (@yuki_no_koto) February 10, 2018

むぎゃあ！！！キャラメルマキアート、アーモンドミルクに変更するとめちゃ美味しい！！！！ほんのりナッツな味がする！！やばい！！キャラメルとアーモンド相性良すぎない〜〜！？！？
— こっとー (@kottomepuru) January 31, 2018

昨日に続き🤫🤫

やっぱりアーモンドミルクが美味しい。
アンチエイジングにはビタミンEが大事💪💪#l4l #like4like #food #foodpic #followme… https://t.co/3XVusHXgvO
— FJK (@FJK1025) February 12, 2018

まじでピル飲むしかないかなってくらい排卵期～生理期間体調激悪だったけどなんとなく飲み始めたアーモンドミルクがものすごい効果を発揮している
もしかしたらビタミンEのサプリでもいいのかもしんないけどアーモンドミルク普通に美味しいので飲み続けている
— サンジュウ (@SANJU_XP) February 2, 2018

アメリカ発のスタバがアーモンドミルクを推してる模様。

これは日本でも広がりそうですね！(^^)！