読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ミニマリストinアメリカ

アメリカ人夫とアメリカ・カリフォルニア州で暮らすミニマリスト主婦のブログ

【超簡単レシピ】スイカの皮を炒めてみた!【食品使い切り】

食品を使いきるのが大好きな私。 ▼先日はスイカの皮を煮てみました。 旦那さまにも大好評だったのでみなさんに是非トライしてもらいたいです(^^) そして今回はスイカの皮を炒めてみました! ごま油の香りが食欲をそそる一品です*\(^o^)/*

アメリカのスーパーで見付けた肉々しい食べ物

先日スーパーに行ったとき、ホットドッグ用ソーセージコーナーでこんなものを発見しました! 分かります? ソーセージにベーコンを巻き付けた何ともアメリカらしい肉々しい一品! ホットドッグ好きの私は思わず食べてみたい!と思いました!! これで500円(…

我が家のカレーは「キーマカレー+トッピング」

我が家のカレーはいつもキーマカレー。 理由はそのままでももちろん美味しいし、色々トッピングして楽しめるからです(^^) ひき肉とみじん切りの玉ねぎ・人参を使うから長時間煮込む必要もありません! 早速ご紹介しま〜す(^o^)

【超簡単レシピ】ケンタッキー風手作りコールスローの作り方!

コールスローと言えばケンタッキー。 私は前から手作り派。大好きなケンタッキーの味を意識して作っています! 簡単に作れるので、前から当たり前のように作っていたのですが、 「コールスロー作った」 と言ったら結構ビックリされることが多かったような? …

暑い時にはカラいものを!辛ラーメンで作る焼きラーメンの作り方【超簡単レシピ】

暑いときに熱いものを、そしてカラいものを食べるとスタミナが付くような、元気が出るような気がします! 今回は韓国のカラいインスタントラーメン「辛ラーメン」で焼きラーメンを作る方法をご紹介! 私はカラいのが好きなのでいつも辛ラーメンで作りますが…

室内でできてスモークチップ不要!緑茶とフライパンで簡単に燻製を作る方法

一昨日急に燻製がしたくなってググり、昨日自宅で人生初!燻製をしました!! 「そうだ、燻製をしよう!」と思っても、普通都合よく自宅にスモークチップはないですよね。 実はスモークチップなしでも、緑茶・ほうじ茶・ウーロン茶・アールグレイティーなど…

【超簡単レシピ】スイカの皮を煮てみたら美味しくてビックリしたのでレシピをご紹介します!

先日購入したスイカ。 半分は皮ごとサングリアに使い、半分は普通にいただきました。 今までスイカの皮は捨てていて再利用したことなかったのですが、余った皮で何かお料理に挑戦したいな~と思ってネットを検索。 何となく「スイカの皮=お漬け物」にするっ…

ミニトマトのピクルスを作ってみた!

何度か私の記事をご紹介してくださったNairさん。 ▼こちらのレシピを、トライ&レポートしてくださいました(^^) ▼家庭菜園で穫れたミニトマトでピクルスを作ったそうです! 読んでみると偏食気味のお子さま(9歳)が気に入ってパクパク食べてくれたとのこと…

【レシピ】超簡単!牛乳から作る自家製カッテージチーズの作り方【手作りチーズ】

旦那さまが普段コーヒーやスムージーなどで使っている牛乳。 先日、旦那さまが出張に行ってしまい、主人を失った牛乳は賞味期限がだんだん近づいてきました(私は豆乳派)。 牛乳の賞味期限が近くなると私はいつもカッテージチーズにしていただいています。 …

【レシピ】超簡単!ホームパーティーやキャンプにも!見た目もオシャレな自家製サングリアの作り方!【フルーティーワイン】

サングリアとはワインにフルーツを漬けたフルーティーで甘~いワイン♡ 赤ワインの渋みが苦手な私もジュース感覚でゴクゴク飲めちゃいます!笑 見た目もおしゃれで女子力高い!! それに何か夏っぽくて涼しげ~♪ (注:梅酒のビンなので若干オシャレ度が下がりま…

【レシピ】超簡単!チキンの酸っぱ煮!さっぱり煮?【スロークッカー・クロックポット】

暑い時ってさっぱりしたもの食べたくなりますよね。私は酸っぱい系好きなので年中食べてますが! 今回は、以前ご紹介した野菜のピクルスを使って作る超簡単レシピをご紹介! ピクルスを全部食べてしまって、残りのピクルス液を捨てるのがもったいない・・・…

【レシピ】超簡単!ソーセージのピクルスの酸っぱ煮!さっぱり煮?

アメリカ在住の私。お酒のおつまみに一番のお気に入りはソーセージのピクルスです! 1本1.3ドル(約130円)ぐらい。甘酸っぱくてお酒によく合うので一時期すごいハマってました!もしかして自分で作れるんじゃ?と思いググるも、コレ!というレシピには出会え…

【レシピ】超簡単!野菜のビール漬け(お漬物)気が抜けたビールを捨てずに有効活用!

前回に続き 「気が抜けたビールを捨てずに有効活用シリーズ(?)」 のPart2です(^^)前回の記事はこちら 今回ご紹介するは野菜のビール漬け。 以前ご紹介した甘酸っぱい野菜のピクルスとは違って、酸味が少なく(ビールなのに)和風な味わいで海外在住の私は食べ…

【レシピ】超簡単!アサリのビール蒸し(酒蒸し)気が抜けたビールを捨てずに有効活用!

酒蒸し=料理酒または日本酒じゃないといけないと思い込んでいた私。 ビールでも美味しくできることを知って以来、ビールを使うことが多くなりました。 理由は、 現在海外在住なので料理酒があまり売ってないしあっても高い 飲み残しの気が抜けたビールでもOK…

【レシピ】超簡単!野菜のピクルス(洋風お漬物)

暑い夏にサッパリ食べたい!超簡単に作れる甘酸っぱい野菜のピクルスをご紹介します。 食前に食べて食欲増進に、ヘルシーなお酒のおつまみとして、いただきものの大量の野菜の中期保存に、などなど是非お試しください(^^)

【レシピ】超簡単!アボカドペーストで作る、濃厚アボカドパスタ【アボカドで手作りパスタソース】

先日のアボカドの記事が好評でした! やっぱりみんなアボカド好きなんだな~と改めて実感。 そんなみんな大好きアボカドで、簡単に作れるアボカドペーストをご紹介。 パスタに絡めてパスタソースとして使えます。 アボカドの濃厚な味でヤミツキになりますよ!…

【レシピ】超簡単!スパムライス【洋風炊き込みご飯】

先日のアメリカごはんより、材料を炊飯器に全部入れて炊くだけ!の超簡単スパムライスをご紹介します。 スパムの塩加減が絶妙な洋風炊き込みご飯です。 今回は3合まとめ炊きして余った分を冷凍しました(^^) (我が家では玄米を使っているので茶色いです)

【レシピ】超簡単!メキシコ風ピザ【ケサディア】

おつまみやパーティーにもぴったりなトルティーヤを使った簡単メキシコ風ピザ「ケサディア」。 前回のアメリカごはんの記事でケサディアが気になるという声をいくつかいただいたので、レシピをご紹介したいと思います!