ミニマリストinアメリカ

アメリカ人夫とアメリカ・カリフォルニア州で暮らすミニマリスト主婦のブログ

衣・食・住-食

【簡単】野菜やフルーツの農薬を落とす方法

農作物を害虫から守るために撒かれる農薬。 実は日本の農薬使用量は世界でもトップクラス。 例えばリンゴはアメリカの2倍・EUの2.5倍の量の農薬が使われています。 そのためEUや台湾などには残留農薬量オーバーのため日本のイチゴやミカンは輸出できません。…

【常備菜】酢たまねぎを作りました

ブログを購読させていただいてるあゆみんさん(id:addieayumi)のこちらの記事を読んで酢たまねぎを作ってみました そのまま・サラダ・炒め物・(多分)スープにもサっと使えて便利そう&健康にもよさそうだったのでチャレンジしてみました〜(^^)

パスタを一瞬で中華麺にする裏ワザで今度はつけ麺を作ってみたYo!

タイトルの通りです! ラーメン、焼きそばに続き今回はつけ麺を作りました! 結果は大成功〜♡! それではご紹介しま〜す(^^)

【??Weekly★アメリカごはんレコーディングダイエット!】#3 Nov. '16

アメリカ人の旦那さまと2人暮らし中の我が家の毎日のご飯をご紹介♡in カリフォルニア :D! アメリカの高カロリーな食事で太らないよう日々気を付けています!具体的には、 ✔︎毎朝体重を計る ✔︎炭水化物を控える ✔︎炭水化物はできるだけ玄米や全粒粉のもの使用…

初!バターナッツカボチャを料理してみた!

アメリカではよく見かけるのバターナッツカボチャ。 どう調理していいか分からなかったのでいつも素通りしてました。 が、あきさん(id:akisan01) の記事で普通のカボチャと同じように調理できることを知ってトライしてみることに(^^) 英語名はbutternut squ…

【超簡単レシピ】煮物の残った煮汁をおかゆにリメイク!

どーもー! どケチ倹約家代表のわたしです! 早速ですが、煮物で余ってしまった煮汁ってみなさんどうしてますか? お肉やお野菜のうまみたっぷりでおいしい煮汁って捨てるのもったいないですよね! どケチ倹約家代表の私は捨てずにもちろん有効活用! 煮汁に…

【ミニマリストの朝ご飯】毎日の朝ごはんをワンパターン化してもう迷わない!

↓以前ご紹介した朝食の記事。 会社を退職してノマドワーカーになったことに伴い、生活が変わり朝食も変えることにしましたので、新たに記事を書くことにしました!

人生初!イカをさばいてみた

先日ご紹介した大根の記事でイカが登場しましたが、この時買ったイカは冷凍もので2杯で350円でした。冷凍もので、調理済だろうと思って買ったのですが、生まれたままの姿をそのまま冷凍されたご様子。グロいのが苦手で魚介類全般的にさばくのをさけたくて調…

大きな大根をおいしく一人で消費する方法

大根がお安く売られてるのを見て、素通りできず買ってしまいました。大きくて葉もわさわさ付いたものがちょっと割れてるという理由で50円だったのです! 旦那さまは大根が苦手。味も香りもおしっこのようだ、と何ともアメリカ人らしいご意見をお持ちです。な…

いただきものの牡蠣を酒蒸し(ビール蒸し)にしました

先日、友達から牡蠣をもらいました。 旦那さまと2人でペロリ!

朝ごはん

自己紹介の後何を書くべきか少々悩みましたが、ご飯系にしようと思います\(^o^)/ 一日の始まりである朝ごはん、みなさんは何を食べてますか? トースト?ご飯?コーヒーオンリー? 私は緑茶オンリーです!